《麻豆麻豆必出精品入口》剧情简介
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做(zuò )法：春笋切(qiē )成片后加少许盐(yán )捞出(chū )后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油(yóu )，放(fàng )入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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