《夜操》剧情简介
【夜操】
做法(fǎ )：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入(rù )少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后(hòu )转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。
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